湖南农业大学、南京农业大学和云南农业大学的茶学专业都相当不错，具体如下：

湖南农业大学

学科基础和研究条件：茶学作为湖南农业大学的特色专业之一，得到了充分的关注和支持，具备很好的学科基础和研究条件。

实践机会：学校与茶叶产业紧密合作，开展了很多实践项目和科研成果，为学生提供了宝贵的实习和就业机会。

就业情况：毕业生工资不低，如果能读到硕士或博士，工资会更高。

南京农业大学

教学质量：茶学专业为国家特色专业，教学质量好。

就业率：就业率高，是好专业。

学校背景：南京农业大学是以农业和生命科学为优势和特色，多学科协调发展的教育部直属全国重点大学，也是国家211工程重点建设大学，985优势学科创新平台高校之一。

云南农业大学

学术水平和专业实力：茶学专业是国内知名的茶叶相关专业之一，具有较高的学术水平和专业实力。

实践机会：学校地处云南，是中国重要的茶叶产区，学生有机会亲身接触和实践茶叶产业。

建议

选择茶学专业时，可以考虑以下因素：

地理位置：南京和云南的茶叶产业较为发达，学生可以有更多实践机会。

学校背景：南京农业大学作为211和985高校，教学资源和科研实力较强。

就业方向：茶学专业的就业方向广泛，包括茶树栽培、茶叶生产、茶叶加工等，毕业生可以根据自己的兴趣选择具体方向。

根据以上信息，湖南农业大学、南京农业大学和云南农业大学的茶学专业都是值得考虑的选择。