初学航空服务学可以关注以下几个专业：

航空服务专业

课程内容：包括航空服务礼仪、航空法律法规、客舱服务技能、航空安全知识等。

就业方向：适合从事国内、国际各大航空公司的空中乘务、安检、VIP贵宾、票务、值机、航空护卫、候机楼检票等工作。

民航商务专业

课程内容：涵盖民航市场、民航法律法规、民航商务礼仪、客舱服务技能等。

就业方向：适合从事民航商务、票务、值机等相关工作。

旅游管理专业

课程内容：包括旅游服务礼仪、旅游法律法规、旅游资源开发等。

就业方向：适合从事旅游行业相关工作，也适合空乘工作，因为需要具备良好的服务意识和沟通能力。

英语专业

课程内容：包括英语语法、听说读写技能、口语交流等。

就业方向：有助于与不同国家旅客沟通，适合航空服务行业的国际业务。

机械类专业和交通运输类专业

课程内容：机械类专业有助于了解机械设备，适合需要对车辆进行检查和维护的乘务员；交通运输类专业有助于了解交通运输系统，适合需要对车辆运行和路线有所了解的乘务员。

就业方向：适合从事航空设备的维护和运输管理相关工作。

航空服务艺术与管理专业

课程内容：以艺术学、管理学和航空服务学为学科基础，同时兼备管理和艺术两类培养属性，培养综合素质和就业创业能力。

就业方向：适合从事航空服务和管理的高级应用型人才。

空中乘务专业 （专科三年制）：

课程内容：专注于乘务技能和礼仪，培养能够在紧急情况下迅速反应的人才。

就业方向：专为空中乘务员职位设计，强调应急处理和服务技能。

民航空中安全保卫专业

课程内容：

包括航空安全保卫法、航空危险品处置实务、航空体能训练等。

就业方向：适合从事客舱安全防范与处置相关工作。

根据以上信息，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业。如果对航空服务领域有浓厚兴趣，且希望在国际航空业中发展，航空服务专业是一个理想的选择。如果希望从事管理或艺术创作方面的工作，航空服务艺术与管理专业也是一个值得考虑的方向。