在桂林，有几所职业高中学校是比较好的选择，以下是一些推荐：

广西桂林烹饪旅游高级技术学校：

这所学校提供烹饪和旅游相关的专业，是桂林地区较为知名的烹饪旅游专业学校。

桂林市高级技工学校：

这是一所公办职业学校，位于桂林市高新区，拥有汽修、模具、数控等多个热门专业，学制有大专和职高两种。学校环境优美，教学设备先进，师资力量雄厚。

广西商业技师学院：

学院集国家重点、国示范、区四星级为一体，是桂林市区人数规模最多、占地面积最大的职校，具有优越的地理位置和便捷的交通。

桂林市职业教育中心学校（桂林市旅游职业中等专业学校）：

国家级重点职业校，拥有丰富的专业设置和强大的师资力量。

桂林旅游高等专科学校：

专科旅游学校中比较好的选择。

桂林航空航天专科学院：

中国航天部直属的专科学校，专业涉及航空航天的都不错。

灵川县职业中等专业学校：

位于灵川县，是当地知名的职业中等专业学校。

广西桂林农业学校：

简称“桂农”，始建于1958年，位于广西壮族自治区桂林市，是自治区示范特色中等职业学校。

桂林市卫生学校：

创办于1962年，位于广西省桂林市，是经广西壮族自治区人民政府批准、区教育厅评审合格的全日制普通中等专业卫生学校。

桂林技师学院（桂林高级技工学校）：

是一所由桂林市人民政府主办、桂林市人力资源和社会保障局主管的公办职业院校，是国家重点技工学校、国家级高技能人才培训基地等。

桂林市民族职业技术学校：

是广西壮族自治区在桂林城区开办的唯一的一所国家公办民族中等职业学校。

桂林山水职业学院：

简称山水职院，坐落在山水甲天下的桂林市，是经广西壮族自治区人民政府批准，教育部备案的全日制普通民办高等专科学校。

桂林职业技术学院：

前十排名中包括广西桂林烹饪旅游高级技术学校、桂林市机电工程学校、桂林市卫生学校等。

综合考虑专业特色、学校环境和师资力量等方面， 桂林市高级技工学校和 广西商业技师学院可能是桂林最好的职高学校。此外， 桂林旅游高等专科学校和 桂林航空航天专科学院也是不错的选择，具体选择哪所学校还需根据个人兴趣和职业规划来决定。