设计酒店时，可以考虑以下专业：

酒店管理专业

概述：酒店管理专业涵盖酒店运营、市场营销、人力资源、财务管理等多个方面，适合希望从事酒店管理和运营的学生。

主要课程：管理学、酒店服务心理学、酒店服务礼仪、基础会计、酒店人力资源管理、旅游营销、酒店营销与策划、现代饭店管理、酒店客房管理、宴会设计与管理等。

旅游管理专业

概述：旅游管理专业涉及旅游资源的规划、开发、利用和保护，适合对酒店行业整体运作感兴趣的学生。

主要课程：旅游学概论、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语等。

建筑学专业

概述：建筑学专业涉及建筑设计、城市规划、室内设计等方面，适合对酒店建筑设计和室内布局有浓厚兴趣的学生。

主要课程：建筑设计、结构设计、CAD绘图、水电知识、商业厨房设备的了解以及整体安装工程等。

室内设计专业

概述：室内设计专业专注于室内空间的规划、设计、装饰和家具布置，对于酒店设计尤为重要。

主要课程：室内设计原理、色彩与材料、家具设计、照明设计、装饰工程等。

项目设计专业

概述：项目设计专业培养从酒店经营角度出发进行室内功能布局与经营空间合理规划的能力。

主要课程：项目策划、设计原理、设计表达、项目管理等。

建议

建筑学与室内设计专业：如果你更侧重于酒店的设计和内部空间规划，建筑学和室内设计专业会更加适合，需要掌握相关的设计软件和技术。

酒店管理专业：如果你对酒店的整体运营和管理感兴趣，酒店管理专业也是一个很好的选择，它将为你提供全面的酒店管理知识和技能。

旅游管理专业：如果你对酒店行业整体运作感兴趣，旅游管理专业可以帮助你了解酒店在旅游行业中的角色和作用。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。