编写南大自考论文提纲的步骤如下：

确定论文题目

明确论文的研究方向和主题。

撰写论文提要

论文提要是内容提纲的雏型，包括论文的题目、大标题、小标题以及主要论点和材料。

收集和整理资料

广泛搜集与论文主题相关的文献资料。

对所搜集到的文献资料进行筛选和整理，选取有权威性和影响力的资料作为参考。

构建论文结构

一般来说，毕业论文的结构包括绪论、理论基础（或文献综述）、研究假设、研究方法、研究结果、结论等部分。

制定详细的写作提纲，包括论文的主要观点、论证思路、论据来源等。

编写提纲

提纲可以从内容上来讲应包括论点（全文的总论点、分论点等）和论据（论点的支撑材料和依据、实例或引证等）。

提纲可以采用序号法或图表法两种形式，序号法用不同序号表示不同层次，图表法则通过图表来展示论文的结构和内容。

检查和完善提纲

从全局观念出发，检查每一部分在论文中所占的地位和作用。

确保各部分之间的逻辑关系清晰，内容安排合理。

撰写论文正文

根据提纲，逐章逐节进行撰写，确保内容符合提纲的要求。

在撰写过程中，注意论点的展开和论据的引用，保持论文的连贯性和逻辑性。

以下是一个简单的提纲示例：

题目：浅析企业员工招聘存在的问题及解决对策

引言

- 研究背景

- 研究意义

- 研究目的和问题提出

- 论文中心论点

员工招聘及其作用

- 员工招聘的概念

- 员工招聘的重要性

企业员工招聘存在的问题

- 招聘流程不完善

- 招聘标准不明确

- 招聘渠道单一

- 员工培训不足

解决企业员工招聘问题的对策

- 完善招聘流程

- 明确招聘标准

- 多元化招聘渠道

- 加强员工培训

结论

- 总结全文

- 强调研究的主要发现

- 提出未来研究方向

通过以上步骤，可以编写出一个结构清晰、内容全面的南大自考论文提纲。