以下是一些在编辑专业方面具有较好声誉和实力的大学：

北京大学：

作为国内顶尖学府，北京大学拥有强大的新闻与传播学院，设有编辑出版学专业，培养具备编辑素质、出版知识与实践能力的专业人才。

清华大学：

清华大学的科技编辑专业较为知名，新闻与传播学院在编辑专业方面有着很高的声誉。

复旦大学：

复旦大学在新闻学和编辑专业方面有着悠久的历史和优秀的师资力量，综合实力强，中文专业和新闻专业尤为出色。

中国人民大学：

中国人民大学在新闻学和传播学专业方面实力较强，新闻学院是国家“985工程”和“211工程”建设单位，新闻学和传播学专业均为国家重点学科。

武汉大学：

武汉大学的图书编辑专业较为突出，具有较早的开设历史和较好的教学实力。

中国传媒大学：

国内传媒领域的重要学府，编辑学专业研究编辑理论与实践、新闻编辑、出版物编辑等方向，被广泛认为是编辑专业的翘楚。

北京印刷学院：

专注于出版印刷领域，编辑出版学专业是通过教育部审批的国家特色专业，专业质量和就业前景都非常好。

浙江传媒学院：

作为国内知名的传媒类高校，浙江传媒学院的编辑出版学专业也具备很高的竞争力。

苏州大学：

苏州大学的编辑出版学专业也相当不错，专业质量和就业前景都较好。

南京大学：

南京大学在中文专业和新闻专业方面表现优秀，是编辑专业的很好选择。

四川大学：

文学与新闻学院下的编辑学专业，注重实践能力和理论素养的培养。

浙江大学：

浙江大学的编辑专业也颇受瞩目，特别是在传媒方面。

北京师范大学：

北京师范大学的编辑专业（尤其是教育类编辑）在国内具有很高的声誉。

这些大学在编辑专业方面都有各自的优势和特色，建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。