新高考选化学的原因主要有以下几点：

学科专业覆盖率高：

化学的学科专业覆盖率在60%以上，仅次于物理学科。许多工科专业都需要涉及化学知识，因此从高中开始就打好化学基础对于学生未来的学习和工作都非常有利。

赋分制度的影响：

在新高考中，实行赋分制度，选择化学的人数越多，赋分后的成绩越合理。例如，如果有一千人选择化学，那么能赋分97分以上的人有30人；假设有一万人选择化学，那么能赋分97分以上的人有300人。这种制度使得选择化学的学生在成绩上具有一定优势。

政策调整：

新的高考指引中，理科专业选科要求从“3+1+2”变为“3+2+1”，科目范围二中为化学、生物、政治和地理。这意味着大部分理工科专业都需要选择化学，与原来的要求相比，化学必选的比重大幅上升。

就业市场需求：

化学专业的人才储备与化工、材料、食品等行业密切相关。如果化学专业的人才储备跟不上，将来这些行业的科研人才和就业市场的需求可能无法得到满足。因此，选课规则进行了调整，规定了物理和化学要捆绑选择，以确保有足够的专业人才储备。

高校和专业要求：

各大高校和专业在新高考模式下也做出了调整，许多专业要求必须同时选择物理和化学。如果只选择物理，代表着有很多理科类的专业是不能选择的。

综上所述，新高考选化学的原因主要是化学学科的高覆盖率、赋分制度的优势、政策调整的影响、就业市场的需求以及高校和专业的要求。这些因素共同作用，使得化学成为新高考中一个重要的选科科目。