在学校摆卖受欢迎的物品主要包括以下几类：

油炸美食：

如炸肠粉、炸鸡腿、炸鸡块等，这些食物因其香脆可口的味道而广受欢迎。

铁板豆腐：

铁板豆腐虽然人气略逊于炸串，但其独特的香味和辣味也吸引了不少学生。

鸡蛋仔：

鸡蛋仔以其原汁原味、外脆里嫩的口感，成为学生时代的人气小吃。

章鱼小丸子：

章鱼小丸子搭配紫菜和木鱼须，以及酸甜的沙拉酱，深受学生喜爱。

烤冷面、梅干菜扣肉饼、炒饭、脆皮烤肠：

这些传统中华小吃也是学生们的热门选择。

饮料：

包括果汁、奶茶、咖啡等冷饮和热饮，学生们在课间休息或课后活动时会购买这些饮料来解渴提神。

手工艺品：

如饰品、钥匙扣、手链等，这些精美的手工艺品可以作为礼物或装饰品，受到学生的青睐。

文具用品：

如笔、纸、笔记本等，这些学习用品是学生完成功课和学习所必需的。

小玩具：

价格适中且容易吸引学生注意的小玩具，如玩具车、积木等，也是学校摆摊的热门商品。

水果和零食：

如水果沙拉、薯片、饼干等，这些食品在学生中有着广泛的市场。

健康食品：

如沙拉、水果拼盘等，这些健康食品在注重健康的学生群体中越来越受欢迎。

二手书籍：

在毕业季或学期末，二手书籍也是学生们的热门选择，因为它们既经济实惠又实用。

综合以上信息，学校摆卖受欢迎的物品主要集中在食品、饮料、手工艺品、文具用品和小玩具等方面。建议根据学生的喜好和需求选择合适的商品进行销售，同时注意食品卫生和安全，以吸引更多学生顾客。