新西兰西点师的工资水平受多种因素影响，包括地区、能力、等级等。以下是一些具体的薪资数据：

初级西点学徒

月薪约2500-3000元。

中级烘焙师

月薪约4500-5500元。

高级烘焙师

月薪约6000-8000元。

研发级烘焙师

月薪约8000-20000元。

具有高级技师职称和丰富经验的西点烘焙师

月薪可达1万元至1.5万元。

优秀的西点师（具备研发实力和技术过硬）

月薪可能更高，具体数额视情况而定。

此外，还有一些特定岗位和经验的薪资数据：

周薪1000-1100纽币，要求至少两年甜品及裱花工作经验，能独立蛋糕制作。

税前32纽币/小时，每周工作40小时即可拿到月薪约2.5万人民币。

建议

初级西点学徒：适合刚开始学习烘焙技术的人，可以通过积累经验逐步提升薪资。

中级烘焙师：具备独立制作产品的能力，是烘焙门店的中坚力量，薪资相对较高。

高级烘焙师和研发级烘焙师：适合有丰富经验和创新能力的人才，薪资非常可观，且有较大的晋升空间。

优秀且经验丰富的西点师：如果具备高级技师职称和丰富的从业经验，薪资可以达到非常高的水平，适合追求高薪和职业发展的专业人士。

根据以上信息，新西兰西点师的工资水平较为可观，尤其是对于具备高级技能和丰富经验的烘焙师来说，薪资更是非常优厚。建议根据个人能力和职业发展目标选择合适的岗位。