如果您需要举报学校食堂的商家，可以采取以下几种途径：

内部反映

向学校后勤部门或学生工作部门提交书面投诉，提供详细的问题描述和证据，并要求学校在规定时间内回复和处理。

教育部门投诉

向当地教育行政部门提交书面投诉，附上相关证据和学校处理情况说明，并保持沟通。

监管机构举报

如果问题严重，涉及食品安全，可以向食品药品监督管理局举报。拨打12331电话进行投诉，并提供必要的联系信息和证据。

法律途径

如果遇到复杂情况或学校不配合，可以考虑通过法律途径解决。

媒体曝光

在确保事实真实的情况下，联系新闻媒体进行曝光。提供详实的证据和采访机会，以便媒体全面了解问题。

直接投诉

向学校食堂工作人员直接反映问题，或通过学校食堂投诉处理办公室提交书面投诉。

电话投诉

拨打学校食堂的投诉电话，如12331或其他专门设立的食品安全投诉电话。

网络平台

利用微博、微信公众号、论坛等社交媒体平台发表文章进行投诉，或在校园网上线的投诉系统进行在线举报。

集体行动

学生可以集体联名向学校反映问题，附上证据如照片等。

向学校领导反映

可以向学校校长和食品卫生管理人员反映情况。如果反映没有结果，可以向卫生行政部门和教育行政部门投诉。

请根据您的实际情况选择合适的举报途径，并保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。