广东自考专业停考的原因主要有以下几点：

社会需求变化：

随着社会经济的发展和行业结构的调整，某些专业所对应的行业对人才的需求可能发生了变化。如果一个专业的人才需求逐渐减少，相关部门可能会决定停考该专业，以便将教育资源更合理地分配到社会需求更大的专业领域。

学科发展调整：

学科知识是不断更新和发展的。一些专业可能由于学科本身的发展，其课程体系和教学内容已经不能适应时代的要求。为了保证自考教育的质量和与时俱进，相关部门会对这些专业进行调整，可能导致部分专业停考。

教育资源优化配置：

随着社会需求的变化，许多冷门专业面临报考人数的严重不足，导致教育资源得不到有效利用。停考冷门专业不仅有助于节约资源，更加能促进自考系统的健康发展和专业的可持续性。

保持自考制度的生命力：

自考专业是适合现在社会需求来设置的，如果不适合现今社会需求将会逐渐停考。每年会根据社会需求，一些地区会做一些专业考试计划的调整，以保持自考制度的旺盛生命力和优化考试结构。

节约社会资源：

专业停考可以节约大量的社会资源，避免资源浪费，同时更好地优化考试结构，把精力和时间放到应该花费的地方。

综上所述，广东自考专业的停考是为了适应社会经济发展的需求，优化教育资源配置，保证自考教育的质量和与时俱进，以及节约社会资源。考生在选择专业时，应关注市场需求，避开潜在的冷门专业。