给排水专业主要研究水的社会循环问题，包括给水和排水两个方面。具体工作内容如下：

给水：

从江河湖泊中抽取自然水，经过净化处理成符合生活用水标准的自来水，并输送到千家万户。例如，“南水北调”工程、原水净化等。

排水：

将使用过的污水、废水集中处理，然后排放到江河湖泊中。例如，污水处理、污染物检测等。

给排水专业的就业方向和岗位非常广泛，主要包括以下几个方面：

设计单位：

负责给排水系统的设计与优化。包括建筑给排水设计和市政给排水设计，如城市给水管网、排水管网、污水处理厂、雨水排放系统等的规划与设计。

工矿企业：

负责企业内部的给排水设施的运行与维护。

科研单位和大中专院校：

从事相关领域的科研与教学工作。

施工单位：

在建筑施工企业、市政工程公司等担任给排水工程师或施工管理人员，负责施工现场的给排水工程施工管理，监督施工进度、质量和安全。

工程监理：

作为工程监理人员，对给排水工程的施工过程进行监督和检查，确保施工质量符合标准和规范。

城市规划和水资源管理：

在城市规划设计部门、经济管理部门、环保部门等从事城市给水工程、水污染控制规划、水资源保护等工作。

环境保护和污水处理：

在环保公司、水务局、环境保护和市政公用事业等部门从事污水处理、污染物监测和分析等工作。

科研与教育：

在高校和科研院所从事给水排水项目的科研、教学工作。

管理与运营：

在水务公司、供排水集团、房产建筑公司以及环境保护、化工、轻工、能源、医药等部门从事管理、规划和政策制定等工作。

其他相关领域：

在新能源、房地产等行业从事给排水工程师、机电工程师、污水处理工程师等工作。

产品、设备和工艺开发：

参与给排水相关产品、设备和工艺的研发。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择设计、施工管理或科研等方向。