福建师范大学的日语专业整体评价较高，以下是一些具体的评价和信息：

全国排名：

福建师范大学的日语专业在全国排名前30，显示出其在全国范围内的竞争力和学术水平。

专业优势：

该专业强化日本语言、文学、社会、文化的基础知识学习，实行导师制，并在导师的指导下进行论文写作，促进第一课堂与第二课堂的良性互动。核心课程包括基础日语、综合日语、日语语法、日本语概论、日本文学史、日语口语、日语听力、阅读与讨论、阅读与写作、笔译、口译等。

师资力量：

教师团队学科配置合理，保障了教学理念的有效实施。老师们非常负责，注重学生的听说读写基本语言技能以及笔译、口译的专业技能培养。

就业情况：

学院积极推进日语专业毕业生海外就业，已有十多名毕业生进入日方企业就业，有十几名学生通过汉日双语导游证笔试成为冲绳地区抢手的双语人才。

学生满意度：

福建师范大学日语专业的综合满意度为4.3分，办学条件满意度为4.1分，教学质量满意度为4.3分，就业满意度为3.6分。

校园设施：

学校拥有独立的教学楼“外语楼”，配备有语音室、电脑和头戴耳机等教学设施，方便学生进行语言学习和实践。

课程设置：

课程设置多样，包括基础日语、日语语音、日语口语、日语视听说、日语语法、日本概况、笔译实践、日语阅读、日语写作、日语演讲、日本文学史、大学英语等。

综上所述，福建师范大学的日语专业在师资力量、课程设置、教学设施、就业情况等方面都有较好的表现，是一个值得考虑的选择。如果打算报考福建师范大学的日语专业，建议进一步了解该专业的具体教学计划和就业前景，以便做出更明智的决策。