江西过本科线可以选择的大学包括：

赣南师范大学：

这是一所省属本科师范学校，以江西省优势特色学科建设工程一流学科建设高校，整体实力不错，在全国都是二本招生，录取分数较低，毕业生就业率良好。

南昌医学院：

刚由江西中医药大学科技学院转设而来，设有7个教学系，拥有江西中医药大学附属医院近200家教学基地，延续江西中医药大学的传统优势，定位应用型高等学校，毕业生将服务于社会医疗领域。

江西中医药大学：

2024年录取分数线为564分，虽然分数较高，但该校在江西省内享有较高的声誉和知名度，拥有优秀的师资力量和雄厚的学科建设基础。

新疆师范大学：

2024年录取分数线为563分，也是一所不错的学校。

景德镇陶瓷大学：

2024年录取分数线为563分，以陶瓷专业为特色。

江西工业大学（软件工程）：

2024年录取分数线为561分，软件工程方向实力较强。

江西师范大学科技学院 、 南昌大学科技学院：

这两所学校都是三本学院，办学位置在共青城，如果考虑在江西省内发展，这些学校也是不错的选择。

江西软件学院、 南昌职业大学：

这两所学校基本都是民办院校，如果分数刚刚压线，可以考虑这些学校。

江西泰豪动漫职业学院：

将设立为泰豪科技职业大学。

赣州远恒佳职业学院：

新设的职业学院。

江西外语外贸职业学院：

将设立为江西外语外贸职业大学。

共青科技职业学院：

将设立为九江科技职业大学。

九江卫生健康职业学院、 新余职业技术学院、 赣州起元职业学院：

这些新设的职业院校也将提供本科层次的教育。

这些学校和专业在江西省内都有各自的优势和特色，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的学校和专业。建议考生详细了解各学校的招生简章和专业设置，选择最适合自己的学校。