在学校卖红薯可以通过以下几种方式：

校园摆摊

在食堂等人流量大的区域摆摊，直接与顾客接触，吸引过往学生购买。

选择人流量大、消费能力适中的地方摆摊，如学校门口、商业街、夜市等。

线上营销

借助学生群、外卖平台等进行宣传推广，推出线上预订服务，方便学生购买。

利用电商平台开设线上店铺，展示和销售烤好的红薯，扩大销售范围。

在社交媒体平台上创建一个专属的销售账号，上传烤好红薯的照片和相关信息，吸引在线顾客购买。

合作与批发

将烤好的红薯批发给餐饮业，如餐馆、快餐连锁店等，这些商家通常会有较大的需求量。

与社区合作，通过社区团购的形式销售烤好的红薯，方便居民购买。

寻找合作伙伴，如与餐饮店、酒店、学校、公司食堂等机构合作，提供烤红薯作为他们的餐饮菜单选项之一。

优化服务与产品

保证品质，精心挑选优质红薯，确保口感香甜软糯，烤制时精准把控火候和时间。

提供个性化服务，例如帮忙将红薯切块，满足不同需求。

推出特色口味，如芝士焗红薯、焦糖红薯等，吸引更多学生。

准备好纸巾、湿纸巾，方便学生食用后清理。

成本控制与收益分析

精确计算原料成本、设备成本和其他成本，确保盈利空间。

假设每天可售出200个红薯，平均售价5元/个，一天的收入即为1000元。

通过以上几种方式，可以有效地在学校销售红薯，并实现良好的收益。建议根据自身情况和学校环境选择最适合的销售模式，并注重品质和服务，以吸引和留住顾客。