青岛大学纺织工程专业主要培养具备纺织工程方面的知识和技能，能够在企业、科研、教学等部门从事纺织科学研究、纺织品开发、纺织工艺设计、纺织生产过程与产品质量控制、市场营销与贸易、计算机应用以及经营管理等工作的高级工程技术人才和经营管理人才。
该专业的基础课程包括高等数学、普通物理、英语、工程力学、机械设计基础、电工电子技术、计算机应用及原理等。在专业课程方面，涵盖了纺织材料学、纺纱学、织造学、纺织品设计学、企业经管与管理等内容。此外，专业还设有纺织材料与纺织品设计、针织与服装、纺织与计算机应用、纺织与纺织品贸易、现代纺织技术与应用等方向。
综上所述，青岛大学纺织工程专业的课程设置涵盖了基础理论到专业技能的广泛领域，旨在培养学生在纺织行业的多方面能力。
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