要学习造飞机，主要需要学习的专业是 飞行器制造工程。这个专业涵盖了飞行器制造、制造工程、电工与电子技术等方面的基本知识和技能，并涉及飞行器制造领域内的设计、制造、研究、开发与管理等。

飞行器制造工程专业的学生需要学习自然科学基础知识、制造工程基本理论和飞行器制造的基本理论和知识，并通过各种实践性教学环节，培养学生运用所学知识和技能，分析和解决飞行器制造工程中实际问题的能力。该专业培养具备良好数学、力学、机械设计与制造基本理论及飞行器制造工艺等方面的知识，具有创新品质和持续发展能力，能在机械工程、材料成型和飞行器制造及相关领域从事设计制造、科技开发、应用研究、运行管理和经营销售等高级工程技术人才。

此外，造飞机还需要掌握以下专业知识：

机械工程：

涵盖航空机械结构、航空动力学、空气动力学、航空系统设计等方面的知识。

电气工程：

涉及电磁场、电子线路、信号处理等方面的知识，例如控制系统、电气传感器等。

材料工程：

涉及航空工程材料、复合材料、金属塑性成形原理等材料科学领域。

除了飞行器制造工程，还有一些相关专业也适合对飞机制造感兴趣的学生：

飞行器设计与制造专业：

涵盖飞行器设计、工程力学、材料学、数学、化学、发动机、电子信息科学等，培养具备空气动力学、飞行力学、飞行性能与操纵原理等方面知识的高级飞行技术人才。

飞行器动力工程专业：

主要研究飞行器动力系统的设计、制造和维护，包括发动机及其相关技术。

材料科学与工程专业：

涉及航空工程材料、复合材料、金属塑性成形原理等材料科学领域。

计算机科学与技术专业：

虽然不直接涉及飞机制造，但对飞机制造中的计算机辅助设计、仿真等方面有重要作用。

综上所述，飞行器制造工程是最直接相关且核心的专业，而其他相关专业则提供了更广泛的知识背景，适合不同兴趣和发展方向的学生。