学校里的小豌豆糕可以通过以下几种方法制作：

简单两步法

将半斤豌豆浸泡一夜，然后淘洗干净后倒入破壁机，加入720克水，选择米糊键煮熟。

煮好后趁热倒入容器中，加入30克白糖和40克蜜红豆，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2-3小时即可享用。

椰浆版豌豆糕

将豌豆煮熟后，用破壁机打成泥，加入椰浆和不粘锅小火翻炒，加入黄油继续翻炒至可以抱团，分成50克一个的小团，用模具压成形状。这种做法的豌豆糕清新淡雅，口感细腻爽滑。

牛奶版豌豆糕

将两斤豌豆煮熟后打成汁，加入150克牛奶和300克清水，再加入50克豌豆淀粉和适量的清水调成的淀粉水，边加热边倒入锅中，熬至粘稠后倒入模具冷却。这种做法的豌豆糕Q弹爽滑，可以拌料汁或淋上蜂蜜食用。

传统河南周口做法

将豌豆泡一夜后煮一个小时，捞出放凉，加入面粉和其他配料搅拌均匀，蒸15分钟后即可。

椰浆版豌豆糕（另一种做法）

豌豆煮熟后，用搅拌机打成泥，加入适量的椰浆和黄油，小火翻炒至浓稠，分成小团，用模具压成形状，冷藏后切块享用。

牛奶版豌豆糕（另一种做法）

豌豆煮熟后打成汁，加入牛奶、清水、豌豆淀粉和白糖，边加热边搅拌至粘稠，倒入模具冷却后切块。

豌豆发糕

将豌豆煮熟后用搅拌机打成细腻的豌豆泥，加入鸡蛋、牛奶、面粉和糖，搅拌至完全融合，发酵至两倍大后蒸25分钟，焖5分钟后取出切块享用。

你可以根据自己的口味和喜好选择一种或多种方法来制作小豌豆糕。希望这些做法能帮助你在学校里制作出美味的小豌豆糕!