在苏州自考中选择专业时，可以考虑以下几个因素：

个人兴趣：

兴趣是最好的老师，选择自己感兴趣的专业有助于保持学习动力。

考试科目数量：

选择科目数量较少的专业，可以更快完成学业。

知识点难度：

选择知识点较为简单的专业，减轻学习负担。

专业实用性：

选择实用性强的专业，有利于未来就业。

考试频率：

选择考试频率较高的专业，可以增加通过的机会。

个人特长：

分析自己的特长，如逻辑分析、记忆力、艺术天分等，选择与之匹配的专业。

职业规划：

考虑自己今后想从事的工作或现在的工作需要用什么专业来提升自己。

社会需求：

选择一些社会上已供大于求的专业，对今后的求职和就业会有帮助。

根据以上因素，以下是一些在苏州自考中相对容易的专业建议：

汉语言文学：考试科目较少，知识点简单，适合对文学感兴趣的学生。

视觉传达设计：考试难度低，统考次数多，适合对设计感兴趣的学生。

工商管理：考试科目少，难度大，选择院校多，拿证快，适合对企业管理和运营感兴趣的学生。

会计与财务管理：专业性强，但相对容易通过，适合对财务工作感兴趣的学生。

计算机信息技术：技术更新快，但基础知识容易掌握，适合对计算机科学感兴趣的学生。

行政管理：考试难度较低，且不需要考高数，适合没有数学基础的考生。

学前教育：考试简单通过率高，毕业后能从事与儿童教育事业有关的工作。

人力资源管理：考试难度不高，考试科目少，以记忆性的内容为主，适合记忆力好的考生。

软件工程：苏州大学的王牌专业之一，毕业生薪资高，就业机会多。

电子信息工程：培养具备扎实的电子信息理论基础和工程实践能力，就业前景广阔。

机械电子工程：培养具备机械电子工程的基本理论、基本知识和基本技能，适用于多个领域。

电气工程及其自动化：培养具备电气工程及其自动化领域的基本理论、基本知识和基本技能，适用于电力系统等领域。

服装设计与工程：培养具备服装设计、服装结构工艺以及服装经营管理等方面的知识和技能。

环境艺术设计：培养具备环境艺术设计的基本理论、基本知识和基本技能，适用于环境艺术设计的规划、设计、施工管理等工作。

艺术设计：培养具备艺术设计的基本理论、基本知识和基本技能，适用于视觉传达设计、环境设计、产品设计等方面的工作。

建议选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，因为兴趣是最好的老师，选择感兴趣的专业有助于坚持完成学业。