医疗器械专业主要开设以下课程：

基础医学概论：

介绍人体的基本结构和功能。

临床医学概论：

介绍临床医学的基本知识和技能。

医学物理学：

介绍物理学在医学中的应用。

现代生物医学工程技术：

介绍现代生物医学工程的基本原理和技术。

医疗器械概论：

介绍医疗器械的基本知识和分类。

医学仪器原理：

介绍各种医学仪器的工作原理和应用。

医学影像仪器：

介绍医学影像技术及其设备。

药物制剂与工程：

介绍药物制剂的基本知识和工程技术。

医学检验仪器：

介绍医学检验的基本知识和设备。

机械设计：

介绍机械设计的基本原理和方法。

信号与线性系统：

介绍信号处理和线性系统的基本知识。

数字信号处理：

介绍数字信号处理的基本原理和方法。

临床检验仪器原理及技术：

介绍临床检验仪器的工作原理和技术。

化学与生物传感器：

介绍化学和生物传感器的基本知识和应用。

医疗器械注册管理法规：

介绍医疗器械注册管理的相关法规和流程。

人工智能导论：

介绍人工智能的基本知识和应用。

此外，还有以下实践教学环节：

医疗装备工程训练：

进行医疗器械的制造、运行、维护等实践。

医疗器械设计：

进行医疗器械的设计和实验。

医院临床见习：

在医院进行临床见习，了解实际工作情况。

生产实习：

在相关医疗器械和装备公司进行生产实习。

社会实践：

参与社会实践活动，了解行业现状。

科研训练：

进行科研训练，培养科研能力。

毕业论文（毕业设计）：

进行毕业论文或毕业设计，综合运用所学知识。

这些课程和实践环节旨在培养具备医疗器械与装备工程相关知识和技能，能够从事医疗器械与装备的制造、运行、维护、管理等相关工作的复合型工程技术人才。