17岁的女生在选择专业时，可以考虑以下几种：

IT技术类

动漫设计：适合喜欢艺术和技术的女生，就业前景好，薪资水平高。

UI设计：工作环境好，薪资水平高，适合女孩子学习。

环境艺术设计：涉及室内设计、景观设计等领域，就业前景广阔。

电子商务：随着电商行业的发展，人才需求量大，就业方向多样。

软件工程：培养实践能力强的应用型人才，适合对技术感兴趣的女生。

设计类

电脑美术：适合喜欢绘画和设计的女生，可以学习动漫设计、UI设计等。

装潢设计：涉及室内设计和空间布局，就业前景好。

平面设计：适合喜欢艺术和设计的女生，入门门槛相对较低。

烹饪与糕点

蛋糕甜品西点专业：创业就业灵活，工资高，工作体面。

厨师：学习西餐、西点等专业，适合喜欢烹饪的女生。

护理与健康

学前教育：随着社会对幼儿教育的重视，就业前景广阔。

护理学：如果希望从事医疗相关行业，护理学是一个值得考虑的专业。

管理类专业

行政管理：适合对管理感兴趣的女生，未来可以从事企业管理和行政管理工作。

商务管理：包括项目管理、会展策划等，适合有创业意向的女生。

艺术类专业

影视动画设计：适合有艺术天赋的女生，就业前景好。

形象设计：包括化妆造型、服装搭配等方面，适合对外貌形象有较高要求的女生。

其他专业

幼师：如果喜欢与孩子相处，有爱心和耐心，幼师是一个很好的选择。

新媒体运营：随着互联网的普及，新媒体运营成为一个新兴且热门的行业。

城市轨道交通运营管理：随着城市地铁等交通设施的快速发展，这个专业的需求也在不断增加。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣、天赋以及未来的职业规划，选择最适合自己的方向。