要查询学校寄出的档案，你可以按照以下步骤操作：

联系毕业院校

首先，你需要联系你的毕业院校，询问档案的EMS邮寄单号。学校负责邮寄的老师会记录下这个单号，你可以通过他们获取这个信息。

登录EMS官网查询

在获取了EMS邮寄单号后，你可以登录EMS官方网站，输入该单号进行查询，以了解档案的寄送情况。

联系投递员或公共就业人才服务机构

根据EMS官网的查询结果，你可以根据档案的转递信息，联系负责投递的EMS投递员电话或者联系已签收档案的公共就业人才服务机构，以确认档案的到达情况。

联系学校档案处或辅导员

你还可以直接电话联系学校的档案处老师或辅导员，询问档案是否已经寄出以及寄送的具体情况。

查询公共服务中心

如果你不确定档案是否已经寄送到某个具体的单位，你可以联系生源地的公共服务中心（如人才市场、教育局、大中专毕业生就业指导中心）进行查询。

利用官方提供的查询平台

一些地方提供了官方的档案查询平台，你可以通过电话、网络或微信等方式查询档案的存档信息。例如，某些地方的人力资源和社会保障局网站提供了档案查询服务。

注意查询时效

邮寄单位查询档案转递信息的时效一般为一年，因此建议你及时进行查询，以免错过查询期限。

通过以上步骤，你应该能够顺利查询到学校寄出的档案的当前状态和位置。记得在查询过程中保持耐心，并确保提供的信息准确无误。