在山东春考中，以下专业具有较好的就业前景：

艺术设计：

毕业生可以从事普通中学、中等专业学校以及高校的美术教学工作，也可以进入企事业单位从事视觉设计、产品设计、平面设计、网页设计、UI设计等工作。

学前教育：

毕业生可以考虑进入托幼机构，或者考取教师资格证，进入幼儿园、中小学或培训机构当老师。

公共服务与管理：

考生可以在事业单位、政府部门从事各类管理、经营、咨询服务等工作，也可以从事文秘、人力资源管理、家政、养老类工作。

旅游管理：

毕业生可以在旅游行政管理部门、旅行社、星级酒店、旅游景区、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、会展服务公司、会展场馆、旅游地产公司、旅游投资机构及职业类旅游院校，从事经营、管理、策划、规划、咨询、营销、教育等方面的工作。

酒店管理：

酒店管理专业涉及到食、宿、接待、管理等多方面内容，就业率一向比较高。此外，考生还可以选择空中乘务、高速铁路客运服务、邮轮工程等就业方向。

烹饪：

毕业生可以在餐饮行业从事烹饪工作，具有较好的就业前景。

医学技术：

包括临床医学、口腔医学、中医学、针灸推拿等专业，毕业生可以到各级医院从事诊疗工作。

数字媒体：

毕业生主要面向新闻媒体、游戏公司、数字影视制作、影视特效合成、摄影摄像、栏目包装设计制作等行业就业，从事创意设计、拍摄、制作岗位工作的高素质技术技能人才。

护理：

护理学专业毕业生主要是到各级医院从事护理（护士）工作，医学类专业是“对口率”极高的专业，但转行和跳槽比较困难。

网络技术：

毕业生可以在网络相关行业从事技术工作。

电子商务：

随着互联网的发展，电子商务专业毕业生在各类电商平台、企业电商部门等也有较好的就业前景。

物流管理：

物流管理专业毕业生可以在各类物流企业、电商企业等从事物流规划、管理、调度等工作。

国际商务：

国际商务专业毕业生可以在国际贸易、跨国企业等领域从事商务管理、市场开拓等工作。

财务管理：

财务管理专业毕业生可以在企业、政府部门等从事财务规划、预算管理、成本控制等工作。

药学：

药学与中药学专业毕业生可以到制药厂和医药研究所从事各类药物研究、开发和生产等工作。

这些专业在山东春考中都有较好的就业前景，考生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。建议考生在选择专业时，结合自身的实际情况和市场需求，选择有发展潜力的专业。