刚进卫校可以学习的专业有以下几种：

护理学：

这是卫校中最常见的专业之一，涵盖了基础护理、内科护理、外科护理、儿科护理、妇产科护理等多个方向。学习内容包括人体解剖学、生理学、病理学、药理学、护理学基础理论、临床护理技能等。毕业生可以在医院、社区卫生服务中心、养老院等机构从事护理工作。

药学：

该专业主要学习药物的化学性质、制药工艺、药物分析、药物管理等相关知识。学生将了解药物从研发到上市的全过程，掌握药物的配制、质量控制、储存和使用等方面的知识。毕业后，可以在制药企业、药品监管部门、医疗机构等单位工作。

医学检验技术：

该专业侧重于培养学生的实验操作能力和数据分析能力。课程内容包括临床生物化学、临床微生物学、临床免疫学、临床血液学等。学生将学习如何使用各种仪器设备进行临床检验，并对检验结果进行解读。该专业的毕业生可以在医院的检验科、疾病预防控制中心、第三方检测机构等地方就业。

口腔医学技术：

主要学习口腔解剖生理学、口腔材料学、口腔修复学、口腔正畸学等课程。该专业的毕业生可以在各级医院的口腔科、口腔诊所等机构工作。

康复治疗技术：

主要学习康复医学的基本理论、基本知识和基本技能，包括物理治疗、作业治疗、言语治疗等内容。毕业生可以在各级医院的康复科、康复中心、残疾人联合会等机构工作。

公共卫生管理：

主要学习公共卫生管理的基本理论、基本知识和基本技能，包括卫生政策、卫生经济学、卫生法学等内容。

医学影像技术：

主要学习医学影像学的基本理论和操作技能，包括X线、CT、MRI等影像设备的操作和维护。毕业生可以在各级医院的放射科、影像科等科室工作。

助产：

该专业培养具备人文社科、医学、预防保健知识、护理管理、护理教学和护理科研的高级专门人才。学生毕业后可以在各级医院的妇产科、妇幼保健机构的助产岗位，以及社区卫生服务中心和计划生育机构等地方就业。

选择专业时，可以根据个人兴趣、职业规划以及市场需求来决定。每个专业都有其独特的就业前景和发展方向，建议综合考虑自身情况，选择最适合自己的专业。