当老外学中餐，他们可以选择以下专业：
烹饪与营养教育（本科）
这个专业涵盖烹饪、营养、管理和教育等方面的知识。课程包括《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》等。就业方向包括餐饮企业厨师、菜品研发、质量监督、企业管理，以及营养研究机构营养师、营养研究和技术类院校教师等。
中餐烹饪与营养膳食（中等职业教育）
适合对中餐烹饪感兴趣的学生，学习内容包括中餐的基本功和八大菜系制作等。
食品质量与安全、食品贮运与营销（高等职业教育专科）
适合希望在中餐领域深入发展的学生。
食品科学与工程、烹饪与餐饮管理（高等教育本科）
适合希望从事餐饮管理或教育工作的学生。
中西面点（中等职业教育和高等职业教育专科）
适合对面点制作感兴趣的学生，学习内容包括各种面点的制作技巧和配方。
餐饮管理（高等职业教育专科和高等教育本科）
培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能，适合希望从事餐饮业经营管理和服务的高级管理人才。
此外，国外一些教育机构如法国蓝带烹饪学院、新加坡SHATEC酒店管理学院和美国的一些烹饪学校也提供与中餐相关的烹饪课程。
建议选择专业时，考虑个人的兴趣、职业规划以及市场需求，以确保选择到最适合自己的学习路径。
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希望本篇文章《当老外学中餐学什么专业》能对你有所帮助！
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本文概览：当老外学中餐，他们可以选择以下专业：这个专业涵盖烹饪、营养、管理和教育等方面的知识。课程包括《饮食文化概论》、《食品卫生学》、《营养学基础》等。就业方向包括餐饮企业厨师、菜品研发、质量监督、企业管理，以及营养研究机构营养师、营养研究和技术类