在广州，有几所品牌的学校学剪发都相当不错，以下是一些推荐：

广州尚艺美发学校

成立于1994年，拥有雄厚的师资队伍和良好的口碑。提供细致讲解人形脸、脸形量感曲线分析等课程。师资力量强大，教学质量有保障，提供多种美发培训课程，包括零基础发型全科课程、美发师职业证书课程等。

广州金莎美容美发学院

在行业内有一定的知名度，是一个不错的选择。教学通俗易懂，适合不同层次的学员。

广东尚艺职业培训学校

由国内顶级美发大师张泽全先生创办，提供多元化的教学课程，理论与实操相结合，专业且实用。

广州菲菲美发培训学校

专注于美发技术的专业培训。提供学校宿舍，价格便宜，适合外地人就读。确认学校是否正规，教学质量和学校环境。

广州富康学校

提供系统、完整的专业美发技术课程。教授团队与国际技术团队研讨，掌握新资讯、新趋势。推出真人示范课程，满足不同层次学员需求。

广州肯洲美发学校

提供小班授课，理论结合实操。有经验丰富的美发老师教学，助力学员技能提升。

广州百美汇学校

成立于1996年，拥有雄厚的师资团队和完善的课程体系。学校不仅提供美容、美发、彩妆等培训课程，还注重理论与实践的结合，定期组织学生进行大型实践活动。地理位置优越，交通方便，为学员提供了良好的学习环境。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣，选择适合的学校进行学习。如果条件允许，可以实地考察一下学校的环境和教学质量，以便做出更明智的选择。