在职高选择航空专业时，可以考虑以下专业：

航空航天工程：

这个专业涵盖了航空航天工程的各个方面，包括飞行器设计、制造、动力系统和维护等。学生将学习到飞机的结构设计、制造过程以及相关的工程技术知识，为未来的航空制造或维修工作打下坚实的基础。

飞行器设计工程：

专注于飞行器的设计和工程实现，涉及飞机的外形设计、结构设计、系统配置等。这个专业培养学生具备创新设计能力和工程实现能力，能够在航空制造、研发等领域发挥重要作用。

飞行器制造工程：

这个专业侧重于飞机和其他飞行器的制造过程，包括零部件制造、装配、调试和质量控制。学生将学习到先进的制造技术和工艺，为航空制造业输送技术技能人才。

飞行器动力工程：

专注于航空发动机和其他动力系统的设计、制造和维护。学生将学习到航空发动机的工作原理、性能优化和故障诊断技术，为航空发动机的制造和维修工作提供支持。

飞行器环境与生命保障工程：

这个专业关注飞机内部环境的控制和生命保障系统的设计，包括空气循环、温度控制、氧气供应等。学生将学习到相关的工程技术和设备，为乘客和机组人员的安全提供保障。

航空维修技术：

侧重于飞机和相关设备的维护和修理，学生将学习到飞机结构、航空发动机、航空材料和飞机系统的维护方法，成为熟练的维修技术人员。

航空运输管理：

关注整个航空运输系统的高效运营，包括航空运输规划、航空安全管理、空中交通管理和航空物流等方面的知识。这个专业培养学生具备综合管理技能，适合在航空公司、机场管理部门和物流公司等领域担任关键职务。

航空电子技术：

涉及飞机和航天器上的电子系统设计、维护和改进。学生将学习到电子系统的原理，以及如何应用这些原理来提高飞机性能和安全性。

空中交通管理：

培养专业人才，能够有效管理和监控空中交通，确保航班的安全和顺畅。学生将学习到航空法规、航空安全管理等方面的知识。

航空管理与经济：

着眼于航空业的商业和管理方面，包括航空市场分析、航空公司管理、空港运营等相关知识，培养学生在航空业的领导和管理能力。

根据以上专业的介绍和市场需求，以下是一些建议：

如果对设计和制造有浓厚兴趣，可以选择 航空航天工程或 飞行器设计工程。

如果希望从事飞机的维护和修理工作， 航空维修技术和 飞机机电设备维修是很好的选择。

如果希望从事航空业的运营和管理， 航空运输管理和 航空管理与经济专业较为合适。

如果对航空电子技术和系统感兴趣， 航空电子技术是一个值得考虑的专业。

如果希望从事空中交通管理， 空中交通管理专业将是一个理想的选择。

最终选择哪个专业，建议结合个人的兴趣和职业规划，同时考虑行业需求和就业前景。