学校聘用合同中节约成本的方法主要包括以下几点：

明确岗位职责与要求

乙方（教职工）需要严格遵守学校的管理制度，按时到岗，确保工作效率和质量。这有助于减少因迟到、早退或工作失误造成的时间浪费和额外成本。

节约资源使用

乙方应爱护保管生产工具，节约用电、用水、用煤等原材料，避免浪费。例如，食堂工作人员需要确保所有进餐用具的清洗消毒，保持环境整洁，采取有效措施消除害虫，这既能保证食品安全，又能节约资源。

按时完成工作任务

乙方必须按照学校要求，按时、保质、保量地完成每天的生产和分发工作，避免因延误造成额外成本。例如，教师需要按时完成教学任务和学生答疑等工作，以确保教学质量和学生满意度。

合理使用工资和奖金

学校应根据乙方的实际工作时间和质量支付工资和奖金，避免随意拖欠工资和奖金。同时，乙方也应积极履行合同义务，以获得相应的奖励。

维护设施设备

乙方应及时汇报水电不通或不安全故障，甲方应及时维修，确保生产材料的正常供应和食堂的正常运作。这有助于减少因设备故障导致的生产中断和资源浪费。

合同期满后的处理

学校在合同期满后，应根据乙方的表现决定是否续签合同，避免因合同到期未续签导致的人力资源浪费。

通过以上措施，学校可以在保障教学质量和服务质量的前提下，有效节约聘用合同中的成本。建议学校在签订合同前，与教职工充分沟通，明确双方的权利和义务，以便在合同执行过程中更好地实现节约成本的目标。