学水产可以选择以下几所大学：

中国海洋大学：

位于山东青岛，是教育部直属全国重点大学，国家“双一流”“985工程”“211工程”重点建设高校。其水产学院历史悠久，是我国最早建立的高等水产教育单位，水产学科是学校的核心和特色学科之一，2007年被评为国家一级重点学科。

上海海洋大学：

上海市人民政府与国家海洋局、农业农村部共建高校，是国家“双一流”建设高校。其水产与生命学院的前身为江苏省立水产学校于1912年设立的养殖科，有着深厚的历史底蕴。水产养殖学科是国家级重点学科，2009年水产养殖专业入选国家级特色专业。

广东海洋大学：

学校概况未详细提及，但也是与水产相关的高校之一。

大连海洋大学：

学校概况未详细提及，但也是与水产相关的高校之一。

集美大学：

位于福建省厦门市，福建省“双一流”建设高校，由集美师范高等专科学校、集美航海学院、集美财经高等专科学校、厦门水产学院、福建体育学院合并组建。其水产学院的历史可以追溯到1920年创办的集美学校水产科。

浙江海洋大学：

学校概况未详细提及，但也是与水产相关的高校之一。

这些学校都在水产学科方面有着较强的教学和科研实力，提供了从本科到博士的完整人才培养体系。选择哪所大学学习水产专业，可以根据个人的兴趣、地理位置、学校特色以及职业规划等因素进行综合考虑。