在云南选择高职专业时，可以考虑以下几个因素来做出决策：

个人兴趣：

选择你感兴趣的专业，这样你在学习过程中会更有动力和热情，也更容易找到适合自己的职业方向。

职业规划：

考虑你未来的职业目标，选择与之相关的专业。例如，如果你打算从事教育行业，师范类专业可能更适合你；如果你希望在金融领域发展，金融类专业可能更有优势。

市场需求：

了解云南及周边地区的市场需求，选择那些需求量大、就业前景好的专业。例如，护理专业、计算机专业、旅游管理专业等在云南都有较好的就业前景。

专业优势：

有些专业在云南具有独特的地理和文化优势，例如民族学、中医药学等。这些专业可以结合云南的实际情况，提供独特的学习和发展机会。

教育资源：

考虑所在学校的师资力量、教学设施、实习机会等资源，选择那些能够提供良好教育资源的专业。

行业发展趋势：

关注行业的发展趋势，选择那些具有发展潜力的专业。例如，随着科技的进步，信息技术类专业（如计算机科学与技术、软件工程等）的需求不断增加。

综合以上因素，以下是一些在云南高职中比较受欢迎且前途较好的专业：

护理专业：随着医疗行业的发展，护理专业的需求越来越大，就业前景广阔。

计算机专业：在信息化社会，计算机专业是一个非常有前途的专业，毕业生可以在多个领域找到就业机会。

师范类专业：教育是一个永恒的行业，特别是在云南这样的边疆地区，教育行业的发展潜力巨大。

金融类专业：随着云南经济的快速发展，金融类专业的需求也在不断增加。

旅游类专业：云南是一个旅游资源丰富的省份，旅游类专业毕业生可以在多个领域找到就业机会。

农业类专业：云南农业资源丰富，农业类专业（如农艺师、种植技术员等）具有较好的就业前景。

工程技术类专业：随着经济发展，工程技术类专业（如电子技术、机械制造、建筑工程技术等）提供丰富的就业机会。

环境科学专业：随着环境保护意识的增强，环境科学专业需求增加。

电子商务专业：电子商务行业快速发展，掌握相关技能和知识将为学生未来的职业发展打下坚实基础。

建议你在选择专业时，充分了解专业的课程设置、就业前景等信息，以便做出更明智的决策。