在北京，有几所优秀的学校可以学习电焊技术：

北京工业大学：

焊接技术与工程专业在全国排名中位列A+，全国排位第二，技术性较强，知识面相对集中，适合对焊接技术有较高追求的学生。

北京市丰台区职业教育中心学校：

提供焊接与热切割作业培训，拥有一支经验丰富、技术精湛的教师队伍和先进的教学设施，是学习电焊技术的不错选择。

北京宇星：

提供手工电弧焊、二氧化碳气体保护焊、有色金属焊接、压力容器焊接等多种实用技能培训，教师一对一教学，帮助学生掌握高级焊接技能。

北京科技培训中心：

开设电焊等建筑岗位课程，是一所集职业教育和技能培训为一体的专业培训机构。

北京市工人大学：

学校最好，适合学习电焊技术。如果注重实践操作和技能培训，可以考虑北京市丰台区职业教育中心学校或北京宇星。

北京北科教育培训中心：

隶属于北京北科教育培训中心，开设电工、电焊等多种建筑岗位课程。

北京新华电工焊工职业培训学校：

常年招生培训电焊、低压电工、高压电工等课程，教学质量高，服务社会的职业培训机构。

北京怀柔铭人职业技术学校：

提供焊工技能实操培训，位于怀柔区开放路119号。

北京北建工职业技能培训学校：

位于北京市海淀区，提供包括电焊在内的多种职业技能培训。

北京华科培优教育：

提供特种作业操作证培训，包括电焊等工种，上课地点在北清路校区和通州梨园校区。

北京中科博瑞：

提供权威证书培训，包括电焊等工种，位于海淀校区。

新东方电焊培训学校：

具体评价未提及，但新东方作为知名教育机构，通常教学质量有保障。

建议

北京工业大学：适合对焊接技术有较高追求的学生，专业排名全国第二，技术性强。

北京市丰台区职业教育中心学校：适合注重实践操作和技能提升的学生，教师经验丰富，教学设施先进。

北京宇星：适合希望掌握高级焊接技能的学生，教师一对一教学。

北京科技培训中心：适合需要多种建筑岗位课程的学生。

北京市工人大学：适合整体教育质量高，注重实践操作的学生。

根据以上信息，可以根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行电焊技术的学习。