在上海，有几所知名的甜品培训学校，每所学校都有其独特的优势和特点。以下是一些推荐的学校：

上海新东方烹饪学校：

由黄渤代言，提供专业的甜品制作技能培训，品牌信誉良好。

优美西点：

口碑良好，教学质量高，环境优良，适合新手快速上手。

上海烘焙师范学校：

专业的烘焙师培训学校，拥有现代化的教学设施和丰富的教学经验。

上海艺德西点蛋糕西餐培训学校：

提供蛋糕、翻糖等甜品制作培训，课程体系完善，理论与实践相结合。

爱丽丝烘焙学院：

提供从基础到高级的蛋糕制作课程，丰富的烘焙项目，激发创新灵感。

上海嘉可餐饮管理：

培训工作人员实在，师傅技术好且热情，甜品师傅来自各大甜品店行政主厨。

上海王森世界名厨学院：

提供甜品制作培训，许多学员在此学习后开设了自己的甜品店。

熳点教育：

专业从事西点、蛋糕、甜品等技能培训服务。

香奈西点烘焙学院：

以法式糕点为主，教学质量高，教师经验丰富。

上海飞航国际西点西餐烘焙蛋糕咖啡厨师培训学校：

提供烘焙相关课程。

上海美食文化高级培训学校：

2000年被评定为A级资质培训机构。

上海梵卡国际西点烘焙培训学院：

以传承烘焙文化、培育匠人精神为理念，提供前沿的烘焙技术和丰富的创业经验。

上海甜蜜时光：

全国连锁品牌教育培训学校，提供甜品蛋糕翻糖培训。

上海法国蓝带国际学院：

拥有126年美食文化和传统的国际学院，致力于在中国大陆、中国香港、中国澳门及台湾地区推广法国美食文化及厨艺。

选择上海甜品培训学校时，可以考虑以下几个方面：

品牌知名度与口碑：如上海新东方、优美西点、上海烘焙师范学校等。

课程设置与教学环境：是否提供全面培训，是否有丰富的实践机会，教学设施是否现代化。

师资力量：教师是否专业，是否有丰富的教学经验。

学费预算：根据个人经济情况选择合适的学校。

地理位置：选择离自己较近的学校，方便上课。

综合考虑这些因素，你可以选择最适合自己的甜品培训学校。建议你可以先试听几所学校的课程，了解教学内容和环境，再做最终决定。