对于中考美术生来说，以下几个专业相对容易升本且具有较好的就业前景：

视觉传达设计：

这是一个热门专业，就业前景好，适合对设计感兴趣的学生。该专业涵盖平面设计、品牌设计、广告设计等方向，需要较强的艺术感知能力和创新思维。

动画设计：

动画设计专业也是一个不错的选择，就业前景广阔。毕业后可从事动画制作、影视后期等相关工作。

环境设计：

属于南京艺术学院和常州大学的专升本专业，注重创意和实践能力的培养。环境设计涉及室内外空间的设计和环境美学，培养学生解决空间功能和美学问题的能力。

服装设计：

服装设计专业注重创意和实践能力的培养，也适合专升本。毕业后可从事服装设计、服装工程等。

数字媒体艺术：

属于上海立达学院的专升本专业，考试难度一般，录取率较高。数字媒体艺术专业结合了艺术与数字技术，发展前景广阔。

美术教育：

美术教育专业是小自考专升本中推荐的专业，统考科目少，除英语二外只有三门统考科目，且只需参加一次统考和两次校考即可完成学业，不到一年便可申请毕业。适合有一定基础且希望快速获得本科毕业证的学员。

平面设计：

平面设计是美术专业中升本较为容易的专业之一，且毕业后可从事美术教育、美术研究、文博艺术管理、新闻出版等方面的工作。

这些专业不仅容易升本，而且就业前景广阔，适合不同兴趣和职业规划的学生选择。建议根据个人兴趣和长期职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。