在重庆，有几所大学在铁路专业方面表现突出，以下是一些建议的大学：

重庆交通大学：

这所综合性大学开设了高铁相关专业，旨在培养高铁技术与管理方面的专业人才。学校拥有一流的高铁工程师教育资源和设备，拥有完备的高铁工程师培训体系，培养了大批优秀的高铁工程师。

重庆公共运输职业学院：

该学院是重庆市唯一以城市轨道交通、铁路交通、智能公共交通为主体的交通运输类高等学校，提供城市轨道交通车辆、城市交通运输、汽车制造与装配技术等专业。

重庆城市管理职业学院：

学院开设了与高铁相关的专业，培养具备高铁服务与管理技能的人才。

成都工业职业技术学院：

在高速铁路综合维修技术专业方面表现突出。

重庆交通职业学院：

在高速铁路施工与维护专业方面排名很高。

重庆工信职业学院：

提供与高速铁路相关的专业教育。

四川铁道职业学院：

学校位于成都市郫都区，设成都、内江两个校区，占地585亩，建有教学实训楼、图书馆、学生公寓、学生食堂、多功能礼堂、运动场等校舍，建筑面积16.82万平方米。学校面向四川、重庆、云南、贵州、甘肃、陕西、青海、广西、江西、福建、广东、湖南、浙江、江苏、西藏等十五个省（自治区、直辖市）招生，现有全日制在校生8900余人。学校环境宜人，文化氛围浓郁，办学70余年来，为铁道运输和城市轨道交通行业、地方经济发展培养了大批高素质技术技能人才，毕业生就业率和对口就业率长期分别保持在95%和85%以上。

重庆铁路运输技师学院：

作为重庆市重点职业院校和国家职业训练院，这所学校在高铁专业方面也有较强的实力。学院主要开设城市轨道交通运营管理、城市轨道交通车辆运用与检修、城市轨道交通供电、城市轨道交通信号、电力机车运用与检修、通信运营服务、铁路工程与养护、机电设备安装与维修等专业。

根据以上信息，重庆交通大学和重庆交通职业学院在铁路专业方面都有很强的实力，尤其是重庆交通大学在高铁技术与管理方面的教育资源非常丰富。如果考虑高速铁路综合维修技术专业，成都工业职业技术学院也是一个很好的选择。