计算机科学：

尤其在人工智能、数据科学等前沿领域，英国、美国等国家的大学在这些领域有深厚的研究传统和强大的教育资源。

工程学：

包括机械工程、电气工程、化学工程等多个分支，每个领域都有世界知名学府和专业导师，通常有较高的就业率和薪资水平。

物理学：

在美国等国家的研究生院物理人才短缺，因此比较容易获得奖学金。优秀的物理博士毕业生可以去金融机构做数量分析，或者继续从事学术研究。

化学：

有机化学容易进入大的制药公司，如辉瑞、礼来等。化学专业的博士毕业生起薪较高，达到8万至9万美元。

数学：

就业前景广阔，可以进入金融、保险、银行、地产等行业。优秀的数学博士很多可以不用做博士后就直接做助理教授。

医学：

尤其在澳大利亚和美国等国家，医学专业的博士毕业生可以从事医生、研究员等职业，薪资水平较高。

精算：

属于紧缺职业，就业市场需求量大，薪资水平随资历提升而提高。澳大利亚的精算专业毕业人数较少，就业基本不成问题。

幼教：

随着澳大利亚新生儿数量的增多，幼儿教师的缺口也在逐渐增大，收入稳定。澳大利亚的幼教专业博士申请也较为热门。

IT：

澳洲的IT技术先进，课程设计注重实用性，毕业生可以快速适应企业工作环境。

金融数学：

结合了金融学和数学，是一个热门且具有挑战性的领域，适合对数学和金融都感兴趣的学生。

经济学：

在学术界和工业界都有需求，申请者众多，但录取名额有限，需要较高的学术水平和科研能力。

法学：

在人文社科方向中申请博士的比例较高，适合对法律研究感兴趣的学生。

环境科学：

是一个跨学科领域，申请者可以根据自己的兴趣选择具体方向，就业前景广阔。

生物医学工程：

结合了生物学、医学和工程学，是一个发展迅速的领域，适合对生物技术和医学研究感兴趣的学生。

信息保障学：

随着信息技术的发展，信息安全成为全球关注的焦点，信息保障学博士专业因此变得炙手可热。

人工智能与机器学习：

未来的热门领域之一，掌握这一技术的博士将会受到越来越多的青睐。

云计算与大数据：

未来信息技术的重要方向之一，掌握这一技术的博士将成为未来的热门人才。

新能源与环境保护：

未来的重要领域之一，掌握相关技术的博士将会成为未来的热门人才。

选择专业时，建议考虑个人的学术兴趣、职业规划以及专业特性。理科基础学科如物理、生物等在国外，尤其是美国，研究需求较大，容易出国读博。同时，商科专业如金融数学、经济学等也是热门选择。