在临沂寻找手工雕刻学校，您可以考虑以下几个途径：

木雕刻行业协会或市场

临沂市作为木雕刻产业基地，拥有众多经验丰富的木雕刻手工艺人，他们技术精湛，在市场上享有高知名度。您可以联系当地的木雕刻行业协会或市场，了解是否有相关的培训资源。

艺术学院或工艺美术学校

联系当地的艺术学院或工艺美术学校，那里有许多才华横溢的年轻木雕刻师傅，提供专业化培训。这些学校通常会有专业的课程设置和师资力量，能够提供系统的手工雕刻培训。

木雕工艺品市场或木雕工艺品厂

唐山工艺品市场或临沂汽车西站附近的中大峰木雕工艺品厂都是寻找木雕刻师傅的好去处。这些市场或厂家往往有实际的加工环境和工艺展示，可以让您更直观地了解木雕制作过程，并可能提供一些实践机会。

专业培训中心

鸿信精雕培训中心提供包教包会的木雕画图培训，适合想要学习精雕木雕的学员。您可以访问他们的官方网站或联系他们的热线电话，了解更多培训详情。

山东凯旋精雕培训中心

山东凯旋精雕培训中心位于山东省临沂市兰山区大山路与十三路交汇西200米。该中心提供专业的精雕培训，并且欢迎所有对木雕感兴趣的人前来报名。您可以访问他们的网站或拨打报名热线进行咨询。

建议您根据自身的需求和方便性，选择合适的培训途径。如果条件允许，可以先参加一些免费的试听课程，再决定是否报名参加正式培训。