新西兰有以下几个专业相对较好申请：

会计专业：

会计专业在新西兰及英联邦国家认可度高，是高薪职业之一。学生系统学习现代会计学、审计学、财务管理等知识和技能后，就业可替代性低。

信息技术（IT）专业：

IT行业发展迅速，新西兰IT专业性强，具有不可替代性。热门方向包括软件工程、网络工程、信息系统、软件开发等。

工程专业：

新西兰经济发展迅速，需要大量工程师和工程建设人才。工程专业方向多样，如建筑、建筑设计、架构、评估等。

幼教专业：

幼教在新西兰受尊重，收入稳定，有加薪机会。初级幼教起薪高于基本时薪，是移民跳板专业。

注册护士：

护士职业在新西兰及全球被认为贡献大、回报高。新西兰护士工作条件优越，待遇高。

健康科学课程：

综合性强，涵盖多个健康相关学科。

商业分析专业：

随着世界商业模式的发展，商业分析人才在企业中扮演着非常重要的角色。新西兰很多大学都开设了商业分析专业，毕业生广泛分布于多个行业。

计算机专业：

计算机专业在新西兰及全球人才需求大，有助于未来就业和移民。

酒店管理专业：

新西兰依靠独特的地理位置和自然风光已成为世界著名的度假胜地，酒店管理专业是新西兰的热门专业之一。

护理专业：

护理行业在新西兰属于长期紧缺职业，护理专业毕业生在当地极具竞争力。

这些专业不仅在新西兰有较高的就业率和需求，而且往往也是移民的热门选择。建议根据个人的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业进行申请。