在义乌学习厨师，有以下几个推荐的学校和培训机构：

义乌国贸学校

特点：

师资力量雄厚，校园环境优美，教育质量高。

地址：浙江省义乌市

义乌国际商贸学校

特点：

创办于1958年，是浙江省义乌市第一所职业学校，2012年合并了义乌市旅游职校和上溪中学，发展进入新时期。

地址：浙江省义乌市

煌旗培训

特点：

坚持“真操实学、实训为主、扶持开店创业”的经营理念，已培养上万的餐饮创业人士。

地址：浙江省义乌市

义乌城镇职业技术学校

特点：

在金华中餐烹饪中职学校排名中靠前。

地址：浙江省义乌市经济开发区经发大道333号

新东方烹饪学校

特点：

提供包括川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等各大菜系的精髓，以及中西方经典烹饪技艺的培训。

地址：浙江省义乌市（具体分校地址需查询）

金华烹饪技术机构

特点：

提供包括特色小吃培训、面食/面点培训、中式烹饪培训、西餐/料理培训、西点/烘焙培训等多种烹饪技术培训。该机构有系统的教学、实战经验丰富、设施完善，并且有专职讲师。

地址：义乌市银海路355号汉庭酒店

义乌蜀味缘餐饮培训学校

特点：

专注于义乌特色小吃技术培训，如面食、火锅、包子等。

地址：浙江省义乌市

义乌食为先餐饮管理有限公司

特点：

提供高效专业快捷的餐饮技术及开店创业服务，拥有全国66大分校，成功学员遍布全国。

地址：浙江省义乌市（具体分校地址需查询）

金华家庭厨师厨艺机构

特点：

提供特色小吃培训、面食/面点培训、中式烹饪培训等多种课程。设施完善，教学经验丰富，专职讲师实战经验丰富，系统教学。

地址：义乌市银海路355号汉庭酒店

义乌食为先小吃实训

特点：

提供义乌正宗家常菜技术培训，免费试听。

地址：浙江省义乌市

誉品餐饮

特点：

提供厨师、冷菜师、面点师等培训。