在厦门，有多所技校提供民航专业，以下是一些具体的学校和专业信息：

厦门华天涉外职业技术学院

专业名称：

民航运输服务

专业类别：航空运输类

专业层次：专科（高职）

学制：3年

授予学位：交通运输大类

学费：

14800元/年

福建航空中专

专业：

航空服务、飞机维修、空乘培训、安检专业、酒店管理等多个专业方向

东南航空专修学院

专业：

飞机维修、空乘培训、安检专业、酒店管理、餐饮管理、行业英语、国际邮轮等

厦门东海职业技术学院

专业：

航空服务

特点：注重理论与实践相结合，配备模拟训练设施，与多家航空企业和机场合作

福州航空学校

专业：

航空发动机装试技术、飞机部件修理等

厦门航空职业技术学校

专业：

飞机维修、航空管理等

特点：先进的教学设施和师资队伍，与多家航空公司合作提供实习和就业机会

厦门南洋职业学院

专业：

空乘专业

特点：注重实践能力培养，拥有航空实验室和模拟机训练设施，与多家航空公司有合作关系

厦门城市职业学院

专业：

航空服务

特点：面向空乘，也提供地勤服务

厦门航空城职业学院

专业：

航空相关专业

特点：公办高职大专，提供航空相关的教育

厦门航空安防科技职业学院（翔安区）

专业：

航空安防科技

特点：民办高职大学专科，涉及航空安防科技领域

厦门大学航空航天学院

专业：

飞行器系、动力工程系、机电工程系、仪器与电气系、自动化系等

这些学校和专业提供了丰富的民航专业选择，涵盖了从基础到高级的多个层次和方向。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校和专业进行报考。