在杭州学习烹饪，您可以选择以下几所知名的烹饪学校：

杭州新东方烹饪学校

地址：

杭州市西湖区西湖科技园振中路202号

特点：提供“理论+实践”的教学模式，注重实操能力培养，有完善的教学设施和一人一灶的实践操作机会。此外，学校还提供创业支持，包括原材料采购、开店指导、人员管理和营销策略等。

杭州明珠职业培训学校厨师培训中心

地址：

杭州市滨江区滨文路470号

特点：综合性职业培训学校，提供全面系统的理论知识和丰富的实践经验。

杭州食为先餐饮实训机构

地址：

杭州市滨江区滨文路

特点：提供强大的师资团队和实操教学。

淳安育才学校

特点：

提供烹饪相关的专业培训。

富阳技工学校

特点：

提供职业技能培训，包括烹饪专业。

浙江商业职业技术学院

地址：

杭州市滨江区滨文路470号

特点：烹饪专业课程设置丰富，注重培养学生的烹饪技艺和创新能力，有浙江餐饮企业参观交流、中国烹饪大师现场指导交流等活动。

杭州烹饪高等专科学校

特点：

以烹饪教育为特色，提供烹饪工艺、烹饪营养、食品检验等课程。

杭州职业技术学院

特点：

烹饪专业课程设置合理，注重理论与实践相结合。

浙江科技学院

特点：

注重培养学生的国际视野，包括中式、西式烹饪、酒店管理等课程。

杭州东方烹饪学校

地址：

浙江省杭州市西湖区西湖科技园振中路202号

特点：师资雄厚，独创教学法，教学质量高，是培养中高级烹调师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。

建议您根据自己的需求和位置选择合适的烹饪培训机构，并建议实地考察和免费试学，以便更好地了解学校的教育环境和教学方法。