在重庆学厨师，以下几所学校是不错的选择：

重庆新东方烹饪学校

优势：具有深厚的办学历史和一流的教学设施，拥有雄厚的师资力量和现代化的教学设施，注重培养学生的实际操作能力。学校提供从入门到高级的各类厨师课程，包括中餐、西餐、烘焙等多个领域，并定期举办校园招聘会等活动，为学子提供广阔的就业平台。

专业设置：王牌专业包括两年制川菜金牌大厨专业、两年制川菜大厨精英专业、两年制经典西点专业等。此外，还有精英专业如一年制西点全能专业、一年制川菜全能专业，以及特色专业如半年制川菜高级进修专业、精品火锅专业等。

重庆市大西南职业培训学校

优势：提供中式烹调师培训班，由潘恋大师亲自授课，适合不同需求的学员，包括初高中生、青年、成人和家庭成员。

重庆长城职业学校

优势：以培养中、高级烹调师、西点烘焙师、酒店主厨和酒店管理人才为主，地处万商云集的万州，是一所现代化规模型职业学校。

蓝带厨艺学院（分校）

优势：蓝带厨艺学院作为一所知名的烹饪教育机构，其分校在重庆也提供优质的厨师培训服务，适合想要学习厨师技术的学生。

重庆烹饪学院

优势：该学院是一所专业的烹饪教育机构，提供全面的厨师培训课程，适合不同层次的学生学习。

重庆倾品餐饮培训美味烹饪学院

优势：这所学校也是一所专注于烹饪培训的机构，提供多种烹饪课程，满足学生的不同需求。

重庆工程职业技术学院

优势：虽然是一所综合性高等学校，但其厨师专业在重庆地区有较高的知名度，教学设施完善，专业设置齐全。

重庆市巴山广厦酒店管理有限公司

优势：以酒店管理和厨艺培训为主的专业机构，拥有一流的师资团队和学习环境。

重庆巴渝职业技术学院

优势：专注于培养厨师和餐饮服务人才，提供一流的教学设施和实践基地。

建议

选择学校时，建议综合考虑学校的办学历史、教学设施、师资力量、课程设置以及就业平台等因素。

实地考察，亲自到学校了解教学环境和设施，与在校学生和教师交流，获取更直观的信息。

参加试听课程，了解课程内容和教学方式，看是否符合自己的学习需求和兴趣。

关注学校的就业率，选择就业率高的学校，确保学成后能够顺利就业。