在山东，有几所大学的法学专业被认为是最好的。具体排名如下：

山东大学：

山东大学是教育部直属重点综合性大学和世界一流大学A类建设高校，其法学专业在山东省内及全国都有很高的声誉。山东大学法学院历史悠久，学术底蕴深厚，是山东地区法学教育的重要基地之一。

烟台大学：

烟台大学法学院始创建于1984年，前身是由北京大学法律系直接援建的烟台大学法律系。烟台大学的法学专业在山东省内享有较高的声誉，尤其是其民法专业非常厉害，拥有郭明瑞、房绍坤、关涛等一大批大牌教师任教。

山东政法学院：

山东政法学院是山东省内唯一的政法类院校，其法学专业在就业上很占优势，尤其是国家司法考试通过率最高。

青岛大学：

青岛大学法学院近年来异军突起，具有较强的教学和研究实力。

中国海洋大学：

中国海洋大学法学院在海洋法、环境法等领域具有较高的学术声誉和影响力。

山东师范大学：

山东师范大学法学专业在教育界也有一定的地位。

建议

学术研究：如果打算从事法学研究和学术研究，山东大学是一个不错的选择，因为其在理论法学方面擅长，并且在学术硕士和博士培养、科研方面表现突出。

就业优势：如果重视就业，尤其是国家司法考试通过率和基层法院工作人员来源，山东政法学院和烟台大学是较好的选择。

综合发展：青岛大学和中国海洋大学在法学专业方面也具有较强的实力，且海洋法、环境法等领域具有独特的优势。

根据以上信息，山东大学在法学专业方面整体实力最强，但烟台大学和山东政法学院在特定领域和就业方面也有明显优势。建议根据个人兴趣和职业规划选择最适合的学校。