在阳泉学习做小吃，可以考虑以下几所培训机构：

山西新东方烹饪学校

特点：

隶属于新东方烹饪教育机构，有高等厨师培训资格。

荣誉：获得山西厨师学校等多项荣誉称号。

阳泉职业中专学校（原8中）

特点：

提供烹饪专业课程。

位置：位于人事局考试中心所在的大楼内。

阳泉西点培训

目标：

培养星级酒店或大型连锁饼房的烘焙师、面包师等技能人才。

校区：分布于多个城市，包括深圳、东莞、广州等。

阳泉小吃培训学校

特点：

阳泉市政府重点支持的小吃培训项目。

金凌美食培训学校

特点：

提供特色小吃培训、厨师烹饪培训等五大专业培训。

食尚香小吃培训学校

特点：

全国规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。

成立时间：成立于2004年。

规模与历史：是全国规模较大、办学较早的特色小吃培训机构之一。

认证情况：有营业执照等认证。

评分：根据VIP超级铂金会员的评分，该校被评为七星。

港焙西点学校

特点：

提供实战烘焙培训，所有食材由学校负责，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。

就业支持：提供高薪就业或自己创业的指导，并有实地到店考察和指导服务。

新课教育网

特点：

提供阳泉小吃培训课程，班级和培训机构信息，以及真实学员点评。

阳泉食尚部落饮食管理服务有限公司（阳泉食为先）

特点：

专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。

创立时间：创立于2008年。

阳泉市特色小吃培训中心

特点：

成立于2004年，是全国规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。

建议

选择培训学校时，可以考虑以下因素：

教学质量：是否提供充足的实践机会，教师是否有丰富的经验。

就业支持：学校是否提供就业指导或者创业扶持。

课程内容：课程是否符合当前市场需求，是否覆盖多种小吃制作技能。

费用：培训费用是否合理，是否物有所值。

口碑：其他学员的评价和反馈。

根据以上信息，山西新东方烹饪学校和食尚香小吃培训学校都是比较受欢迎的选择，具体选择哪一所可以根据个人需求和实际情况来决定。