选择小学小吃培训的学校时，可以考虑以下几所知名度高、口碑好的学校：

新东方烹饪学校

历史悠久：成立于1988年，拥有30多年的餐饮培训历史。

规模庞大：成功培养了超过60万学子，与3万多家企业建立合作关系。

全国布局：在全国多个城市设有分校，如南京、武汉、上海等。

美味学院

全国连锁：隶属于新华教育集团，专注于贵州小吃培训。

培训种类齐全：包括短期中餐小吃、短期西点西餐培训等。

欧米奇西点西餐学校

全国连锁：隶属于新华教育集团，专业西点西餐培训学校。

食尚香小吃培训学校

广泛分校布局：在全国多个城市设有分校，如南京、武汉、上海等。

丰富培训项目：提供烧烤、麻辣烫、卤味、糕点等多种特色小吃培训项目。

成都新东方高级技工学校

悠久历史：创办于1988年，拥有36年小吃培训经验。

山东新东方

丰富课程选择：提供上百种小吃课程，适合所有学员。

实践环境：设施设备完全还原创业环境，让学生在实践中学习。

开店帮扶：提供开店选址、装修、设备采购、原料采购、定价策略、营销策略等方面的指导和办理相关手续的服务。

杭州食尚香小吃培训学校

广泛分校布局：在全国多个城市设有分校。

北京唐人美食学校

知名度高：在小吃培训行业中享有较高的声誉。

深圳德厨小吃培训学校

专业性强：专注于小吃培训，提供多种特色小吃课程。

广州顺强特色小吃培训学校

培训项目多样：涵盖多种地方特色小吃。

武汉英佳尔小吃培训学校

专业教学：注重实践操作，提供多种小吃培训项目。

建议选择知名度高、口碑好的学校，同时可以实地考察学校的教学环境、师资力量和学员反馈，以确保选择到最适合自己的小吃培训学校。