在合肥，有几家备受好评的小吃培训学校，以下是一些推荐：

美味小吃培训学校：

位于合肥市政务区，提供多种小吃制作技术培训和创业指导课程。

橘子树小吃培训学校：

拥有强大的师资力量和丰富的课程内容，包括小吃制作技术和食品卫生安全培训。

厨之道美食学校：

提供专业的小吃制作技术培训，学员毕业后可获得就业推荐。

安徽新东方美味学院：

创办于1988年，教学经验丰富，老师都是大师级别，提供实操学习。

合肥食尚香小吃培训学校：

专业从事特色小吃培训，提供多种特色小吃系类项目。

合肥金凌美食培训学校：

成立于2000年，规模较大，拥有多位烹饪大师和讲师，常年培训学员。

安徽江南枫叶餐饮：

从事特色风味小吃技术培训，新型复合调味料餐饮技术研发生产销售等。

徽湘情缘美食餐饮培训：

集特色小吃、早餐面点、品牌熟食、咖啡饮品、西点培训、厨师烹饪为一体的综合性教育机构。

鑫创艺餐饮管理有限公司：

位于合肥瑶海区，有15年教学经验，提供一对一实操教学和私人实操专业工作室。

品源味餐饮培训：

也是合肥较为知名的小吃培训机构之一。

德味缘小吃培训中心：

提供小吃培训，有一定的市场口碑。

这些学校各有特色，有的以独特的风味吸引学员，有的则注重教学方法和培训环境。建议您根据个人需求和兴趣，实地考察几家学校，了解详细情况后再做决定。