艺术与人文专业主要学习以下几个方面：

公共事业管理：

包括羌藏文化保护与开发、旅游与酒店管理、艺术商业、文化产业经济等方向，培养能够在文化艺术机构、旅游公司等企事业单位从事策划与管理工作的现代管理理念新型应用型高级管理人才。

文物保护技术：

涵盖文物与材料修复、珠宝鉴定与营销，培养对文物有鉴定能力，能够对文物材料进行分析并进一步修复和复制的高级文物保护应用型人才。

戏剧影视文学：

包括戏剧影视文学、影视编剧，培养能够从事戏剧影视编剧、戏剧影视批评、文艺新闻采编、广告创意策划等方面的高级管理和开发型人才。

应用英语：

特别是艺术翻译，培养具备艺术翻译能力的专业人才。

艺术与设计：

包括环境设计、视觉传达设计、产品设计、数字媒体艺术等，培养具有创造性思维和创新能力的设计人才。

文学与传媒：

涵盖新闻传播学、广播电视学、编辑出版学、网络与新媒体等，培养在新闻媒体、出版机构等领域工作的专业人才。

音乐与舞蹈：

包括音乐学、舞蹈学等，培养在音乐表演、舞蹈表演、教学等方面的人才。

人文科学：

涵盖中外美术史、艺术概论、美学、中外美学史、中外通史、考古学概论、书画理论等，培养学生对艺术和人文领域的基本理论和知识的掌握。

艺术与人文专业的课程设置包括中外美术史、艺术概论、美学、中外美学史、中外通史、考古学概论、书画理论、文物保护与鉴定、建筑史、艺术史学史、出版编辑基础、博物馆学概论、美术政策和市场管理等。

建议

选择艺术与人文专业时，建议学生根据自己的兴趣和职业规划，深入了解各个方向的具体内容和就业前景，以便做出最适合自己的选择。同时，多参与实践活动和项目，积累实际工作经验，提升自己的综合素质和竞争力。