在江西，有几所学校的水利专业较为知名，以下是相关排名和评价：

南昌大学

专业排名：在江西水利水电工程专业本科批中排名第一。

专业优势：水利专业在全国范围内享有较高的声誉，且南昌大学是江西唯一的一所211院校。

南昌工程学院

专业排名：在江西农业水利工程专业本科批中排名第一，智慧水利专业中排名第一。

专业优势：水利水电工程专业历史悠久，教学设施和师资力量雄厚。

中国农业大学

专业排名：在江西水利类专业本科批中排名第一。

专业优势：学校整体实力强大，水利专业在全国有较高声誉。

江西水利职业学院 （江西水利水电学校）：

专业排名：在2024年江西智慧水利专业排名第1。

专业优势：水文水资源专业为全国优质水利专业，多个专业被列为省级高水平专业群建设项目和现代学徒制试点专业。

江西农业大学

专业排名：

在2023年江西农业水利工程专业排名中位列第2。

专业优势：专业设置全面，注重实践教学。

建议

南昌大学和 南昌工程学院在水利专业方面都有很强的实力，尤其是南昌大学作为211院校，其水利专业在全国范围内享有较高的声誉。

南昌工程学院在智慧水利专业方面表现突出，适合对智慧水利有浓厚兴趣的学生。

江西水利职业学院作为江西唯一一所水利水电类高等职业院校，其水文水资源专业为全国优质水利专业，且多个专业被列为省级高水平专业群建设项目和现代学徒制试点专业，是江西省内水利专业的首选院校。

江西农业大学在农业水利工程专业方面也有较好的排名和实力，适合对农业水利工程感兴趣的学生。

根据以上信息，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的学校。如果对智慧水利专业有浓厚兴趣，南昌工程学院是很好的选择；如果希望在水利领域获得更全面的学术和实践训练，南昌大学或江西水利职业学院都是不错的选择。