理科本科出国留学时，选择的专业需要综合考虑个人兴趣、职业规划以及就业前景。以下是一些建议的专业及其相关信息：

计算机科学与技术

主要学习高级语言、程序设计、数据结构、算法、编程、网络等。

课程复杂多样，学习难度较大，但就业前景广阔，可从事软件开发、算法设计、数据分析等工作。

软件工程

学习程序设定基础、软件工程导论、计算机系统基础操作维护等。

年收入稳居排行榜前三位，就业方向包括软件开发、系统维护等。

信息安全专业

涉及计算机操作系统、网络安全、系统安全等。

学习难度较大，但专业性强，就业前景良好。

工业工程

研究如何应用科学原理来规划、建造和维护建筑物和设施。

就业方向包括工程设计、新产品开发、生产计划与控制等。

电气工程

涉及电力系统的设计、制造和管理，就业方向包括电力设备制造、电力系统和电网管理等。

机械工程

研究机械系统的设计、制造和维护，就业方向涵盖机械制造、自动化设备、汽车工程等。

生物医学工程

结合生物学、医学和工程学，从事医疗设备、生物技术和医疗系统的研发。

结构工程

研究建筑物和桥梁的设计、施工和维护，就业方向包括建筑设计、施工管理和建筑工程咨询等。

电子工程

涉及电子设备和系统的设计、制造和测试，就业方向包括电子器件制造、通信系统和集成电路设计等。

土木工程

研究如何应用科学原理来规划、建造和维护建筑物和设施，毕业生就业率超过95%。

金融学

研究价值判断和价值规律，就业方向包括经济分析、对外贸易、市场营销、管理等。

石油工程

加拿大作为资源丰富的国家，石油工程专业学生就业率高，可发展为油砂开采技术设计、战略制定与咨询、石油勘探等职业。

环境科学

研究环境问题的科学，包括气候变化、环境污染、生物多样性保护等，对于解决全球性问题具有重要意义。

这些专业在全球范围内都有较高的需求，并且提供了丰富的学习和研究机会。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业，并考虑目标国家的就业市场和政策环境。