西南大学有多个专业相对容易考取，以下是一些建议的专业：

管理类专业

工商管理（MBA）：联考科目较少，相对容易通过。

旅游管理：同样联考科目较少，容易通过。

师范类专业

学科数学：竞争相对较低，参考书目较少，易于复习。

小学教育：竞争较低，且参考书目较少。

教育学：招生规模较大，竞争相对较小。

非全日制研究生

应用心理：报考人数可能较少，竞争相对较小。

教育管理：相比管理类专业，考试难度可能稍低一些。

公共管理：报考人数可能较少，竞争相对较小。

生物类专业

植物学：有些偏向农学，有些偏向师范，根据个人兴趣和职业规划选择。

动物学：同样偏向农学或师范，选择需根据个人情况。

微生物学：报考人数相对较少，录取难度可能较低。

农学类专业

农学：西南大学的老牌专业，就业率有保障。

食品科学与工程类：报考人数相对较少，录取难度可能较低。

冷门专业

蚕学：报考人数相对较少，录取难度可能较低。

文学类专业

汉语言文学旗下的语言类专业（如汉语言文字学、语言学及应用语言学、中国古典文献学）：专业课考628+820，难度较大，但其他文学类专业（如古代文学、现当代文学等）专业课考626+853，难度相对较小。

建议

选择专业时：考生应根据自己的兴趣和职业规划选择专业，同时考虑专业的就业前景和竞争情况。

提前准备：无论选择哪个专业，都需要提前充分准备，尤其是专业课的复习。

关注招生信息：每年的招生情况可能会有所变化，建议考生及时关注西南大学的官方招生信息。

希望这些信息对你有所帮助，祝你考研顺利!