在赣州，有几所公立职业高中在教育质量、专业设置和就业率等方面表现突出。以下是一些被广泛认为较好的学校：

赣州第一职业技术学校

地址：章贡区宋城路83号

特色：学校是赣州市唯一的双挂牌公办职业学校，江西省首批示范性职业高中，拥有多个专业如机械加工与模具制造、汽车运用与维修、电子与计算机应用等。

荣誉：学校先后被评为“全省首批示范性职业高中”、“江西省重点职业高中”、“江西省达标中职学校”。

兴国兴旺职业技术学校

地址：兴国县

特色：兴国县内实力强、收费低的中等职业学校，2004年至2007年连续获得省级计算机应用技能竞赛奖项，毕业生推荐到多个城市工作，就业率高。

赣县汽车职业技术学校

地址：赣县

特色：赣南唯一一所以汽车类专业为主的中等职业学校，办学层次为中专，学制三年。

赣州旅游职业学校

地址：赣州市

特色：校园环境优美，师资力量雄厚，2019年开设电子技术应用、旅游服务与管理等专业。

江西省商业技术学校

地址：赣州市宋城路35号

特色：学校成立37年，培养了大量优秀人才，主要经营商业教育及社会培训，校园环境美丽，住宿条件舒适，师资力量优秀。

赣州农业学校

地址：赣州市

特色：学校设有多个与农业相关的专业，是一所综合性的中等专业学校。

赣州卫生学校

地址：赣州市

特色：学校以护理、卫生相关专业为主，是一所专业的卫生学校。

建议

赣州第一职业技术学校：如果你对机械、汽车、电子等技术类专业感兴趣，且希望有较高的就业率，赣州第一职业技术学校是一个很好的选择。

兴国兴旺职业技术学校：如果你在兴国县，且希望在一个就业率高的学校学习，这所学校是一个不错的选择。

赣县汽车职业技术学校：如果你对汽车类专业感兴趣，这所学校是赣南地区唯一一所专注于汽车教育的学校。

赣州旅游职业学校：如果你对旅游管理、电子技术应用等专业感兴趣，且希望在一个环境优美的学校学习，这所学校是一个很好的选择。

江西省商业技术学校：如果你对商业教育和社会培训感兴趣，这所学校是一个历史悠久且口碑良好的学校。

赣州农业学校：如果你对农业相关的专业感兴趣，这所学校是一个综合性的中等专业学校。

赣州卫生学校：如果你对护理、卫生相关专业感兴趣，这所学校是一个专业的卫生学校。

根据以上信息，你可以根据自己的兴趣和需求选择最适合自己的学校。